Министерството провежда държавната политика за осъществяване на здравна профилактика, лечение и рехабилитация на населението.
Министерството координира изпълнението на национални стратегии и програми в областта на борбата с наркотиците и заедно с други компетентни държавни органи, съвместно с неправителствените организации, създава условия за ограничаване на зависимостите сред населението като тютюнопушене, злоупотреба с алкохол и недопускане употребата на наркотични вещества. 

Сред основните дейности на министерството са:

• провеждането на профилактични мероприятия;
• осигуряване на достъп до медицинска помощ и социална защита на засегнатите лица от употреба на наркотици;
• организиране и провеждане на програми за здравно образование на децата и учениците;
• организиране и провеждане на програми за предпазване от употреба на наркотични вещества и психотропни субстанции;
• организиране и провеждане на програми за превенция срещу използването на алкохолни напитки и за изграждане на сексуална култура.

В рамките на утвърдените учебни планове министерството провежда обучение на учениците по здравни рискове при употреба на алкохол и наркотични вещества, като по този начин допринася за ограничаване на криминогенния риск.

Устройствен правилник на Министерството на здравеопазването
Обн. ДВ бр. 26 от 2019 г. , изм. ДВ бр. 30 от 2019 г. , изм. ДВ бр. 93 от 2019 г. , изм. ДВ бр. 99 от 2020 г. , изм. ДВ бр. 63 от 2021 г. , изм. ДВ бр. 36 от 2022 г. , изм. ДВ бр. 85 от 2023 г. , изм. ДВ бр. 88 от 2023 г.